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臭みの無い鹿のミンチ肉を使って作ったハンバーグです。味付けはシンプルに、塩コショウと少しのにんにく(青森県産ホワイト六片)のみ。玉ねぎの旨みと食感も楽しみたいので、全て調理師による手切りでみじん切りにしました。

鹿肉の濃厚な旨味、鹿脂のさっぱりとした甘さをご堪能下さい。小さいお子様、ご高齢の方にも人気の商品です。

お好みでソースをかけても美味しく召し上がれます。ご自宅で簡単に美味しい本格ジビエをお楽しみ下さい。

内容量：150グラム