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日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉で、赤身はもちろん脂身も美味しく頂けます。

猪の脂身は豚脂と異なり、さっぱりとしていてしつこくなく、自然の甘みととろけるような食感があるのが特徴です。

しっかりとした放血(血抜き)と解体を短時間で行うことで、臭みの無いとても美味しいミンチ肉になっています。
内容量：200グラム